神仙粥防感冒

2018-10-9 11:26| 发布者: nwubve| 查看: 7487| 评论: 0|来自: 人民网-生命时报

摘要: 　一场秋雨一场寒，秋季气温骤降，早晚温差大，最易诱发呼吸道疾病。这里推荐一款神仙粥，可健脾和胃、祛风散寒，还有预防风寒感冒的功效。　　准备糯米100~150克，带须鲜葱头(到葱白部分)7~8根，生姜5片，陈醋 ...

　 “一场秋雨一场寒”，秋季气温骤降，早晚温差大，最易诱发呼吸道疾病。这里推荐一款神仙粥，可健脾和胃、祛风散寒，还有预防风寒感冒的功效。

　　准备糯米100~150克，带须鲜葱头(到葱白部分)7~8根，生姜5片，陈醋10~15毫升。将糯米、生姜洗净，加适量开水到砂锅中，水开后加入糯米、生姜煮20~30分钟。加入葱白，煮至米熟烂，然后加入陈醋，搅匀调味起锅，趁热服用。

　　神仙粥的组成受清代食宪鸿秘的启发。其中，糯米能健胃和中、益气扶正，葱白、生姜性温味辛，均具解表发散的作用，能祛风散寒，对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。搭配陈醋，对于预防感冒有一定效果，适合一般人群日常保浸用。▲

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