米饭杀手番茄龙利鱼

如果你爱一个人，就为ta煮一锅番茄龙利鱼，

如果你恨一个人，就更要为ta煮一锅番茄龙利鱼。

番茄龙利鱼

食材

龙利鱼柳一块

大个番茄2只

去皮整番茄罐头一罐(可选)

姜1虚

小葱半根

蒜2瓣

盐适量

黑胡椒适量

白胡椒适量

陈醋适量

食材成本

15元

炊具

奶锅

做法

1. 龙利鱼切片，加适量盐、黑胡椒、白胡椒腌制半小时以上，焯水至八分熟，备用

2. 开水烫番茄，去皮，切成虚，葱、姜、蒜切碎

3. 锅中油烧热，下葱姜蒜爆香

4. 加入番茄块翻炒，逐渐炒出汤汁

5. 加入番茄罐头，煮沸后加入鱼片

6. 出锅前根据口味加适量盐、黑胡椒、白胡椒、陈醋

在超市采购的冰鲜龙利鱼柳非常划算，两个手掌大小的一块只要5块8毛8!!龙利鱼柳带回家!

在菜市场买番茄，卖菜大妈会好心的送两根葱!又省一笔!

白灼芥蓝

食材

芥蓝1醒

葱姜蒜少许

食用油半瓷勺

蒸鱼豉油半瓷勺

食材成本

2元

炊具

奶锅

做法

1. 葱姜蒜切末，将芥蓝较粗的茎从中间切开，便于煮熟

2. 开水烫芥蓝，3-5分钟即可

3. 将葱姜蒜末撒在烫好的芥蓝上，浇上蒸鱼豉油

4. 油烧热，浇在葱姜蒜末上，刺啦刺啦爆香

没有蒸鱼豉油可以用半瓷勺生抽+一撮糖代替，再不济去食堂卖蒸蛋羹的窗口借一点豉油也行(对这就是我们穷人的生存智慧)

微波炉杂粮焖饭

食材

大米1醒

小米1醒

燕麦米1醒

清水适量

食材成本

0.5元

炊具

带盖保鲜盒(可进微波炉)

微波炉

做法

1. 各种米提前浸泡至少半小时

2. 按照1:1.5-2的比例加水，也就是说水的高度是米的1.5-2倍

3. 保鲜盒盖上盖子，无需扣紧，微波炉高火加热10分钟，中途开盖搅拌一下，让米受热均匀

大米是Spencer的男票办银行卡送的!还是五常大米这种高级货!不要钱!

Spencer碎碎念

食堂里米饭的难吃是有目共睹的，很多小伙伴为了吃上可口的米饭往往选择99包邮的迷你电饭煲来煮。但是，如果你像我们一样穷到连电饭煲也买不起，不妨买个十几块的饭盒!利用宿舍楼的微波炉煮米饭!只要10分钟!你就是整个楼层的米饭Queen!