南阳同城网

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

南阳同城网 首页 南阳美食 查看内容

秋意渐寒,简单一锅汤就能暖身子

2016-10-9 11:16| 发布者: ndcdff| 查看: 2625| 评论: 0|来自: 搜狐美食

摘要:  ∪皮肤能更先一步感觉到气温变化的是胃。记不得从哪一刻起杯子已经从饮水机的蓝色按钮下挪去了红色,几乎是遵循本能的需要有热度的食物。    做这份牛肉粉丝锅的时候,想起过往很多个秋意凉爽的傍晚,从奶奶 ...

   11.jpg

比皮肤能更先一步感觉到气温变化的是胃。记不得从哪一刻起杯子已经从饮水机的蓝色按钮下挪去了红色,几乎是遵循本能的需要有热度的食物。

  
  做这份牛肉粉丝锅的时候,想起过往很多个秋意凉爽的傍晚,从奶奶的厨房飘来带着温度的香气。牛肉酥软,粉丝鲜香,锅盖下沸腾出白气让奶奶眯起眼,她总是边往我碗里盛一大勺,边念叨着不要感冒。
  
  这么多年了,每当天气转凉,我也会习惯性的做起热汤,好像喝下一锅热汤,就能抵御整个冬天的寒冷。
  
  准备食材:
  
  蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗净切成厚片。
22.jpg
  
  1、牛腩放入冷水锅,加料酒、葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用。
33.jpg
  
  2、砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮至所有食材熟透。
44.jpg
 
 
 
66.jpg
  
  3、出锅前撒盐和油泼辣子。
77.jpg
  
  完成!
  
99.jpg
 
110.jpg
  一锅热汤
  
  抵御所有寒冷!
 
温馨提示:
1、在网站里发表的文章信息都来自网络,与本网站立场无关。
2、网站的所有内容都不保证其准确性,有效性,时间性。阅读本站内容因误导等因素而造成的损失本站不承担连带责任。
3、当政府机关依照法定程序要求披露信息时,网站均得免责。
4、若因线路及非本站所能控制范围的故障导致暂停服务期间造成的一切不便与损失,网站不负任何责任。
5、通过任何手段和方法针对网站进行破坏,我们有权对其行为作出处理。并保留进一步追究其责任的权利。

投稿/广告/合作邮箱511006333@qq.com|网站地图|南阳同城网 ( 黔ICP备16004385号-3 )

GMT+8, 2024-5-20 14:33 , Processed in 0.761261 second(s), 31 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

返回顶部