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南阳美食

葱爆羊肉不膻不腻鲜美嫩滑: 　　葱爆羊肉是非常有名的一道京菜。羊肉嫩滑，不膻不腻，吃后回味无穷。以下，就详细介绍其制作方法，大家有时间可以试试看~　　　　具体制作方法　　　　第一步：准备食材。羊肉300克、大葱2根、香菜几根。　　　 ...; 2016-9-26 15:20

萝卜丝鲫鱼汤: 　　原料:　　　　鲫鱼1条、白萝卜1根、姜1个、葱1根　　　　制作：　　　　1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片　　　　2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我还是 ...; 2016-9-26 11:09

地球上最古老的fusion菜: 　　娘惹菜是峇荅娘惹（Baba Nyonya）的传统风味。峇荅娘惹就像澳门的土生葡人，乃数百年前南洋华人与当地的马来妇女通婚的后裔，又称土生华人（PeranakanChinese），一般男的叫做峇荅，女的叫做娘惹，而由女性做的 ...; 2016-9-23 12:52

大厨新煮意妙解张爱玲之恨: 张爱玲说：人生三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。鲥鱼和鲫鱼品类和体型相似，均是多骨之物。珠三角本地鲫鱼鲜甜而肉嫩，可惜缺点就是多刺。如今，有大厨出新招，消除了张爱玲的一恨，让我们来看 ...; 2016-9-23 12:47

黑米肉皮冻好吃也好做: 今天这道菜绝对是爱吃皮冻的人的一个福音，下面就来介绍一下具体的做法：　　材料：猪皮巴马黑米 (适量)　　煮肉皮调料：料酒花椒八角葱姜 (适量)　　拌皮冻调料：盐生抽糖蒜苗芝麻油醋辣椒油 (适量)　　 ...; 2016-9-23 11:57

辣炒花蛤，这样炒的花蛤一定没有沙子: 　　花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了。　　　　在家做花蛤非常方便，只是有一点大家需要注意一下，否则会直接影响菜 ...; 2016-9-22 11:49

田螺鸡汤滋阴润燥益气: 主要功效：滋阴润燥、益气健脾　　　　推荐人群：秋季感觉咽喉干痛、口干、皮肤干燥等人群，也可用于秋季保健。　　　　中秋，节气上排在白露和秋分之间。中秋前是早秋，气温还偏高，但过了中秋，天气开始转凉，昼夜 ...; 2016-9-22 11:11

竹蔗马蹄红萝卜煲猪骨清热生津: 推荐：广东省中医院临床营养科　　　　主要功效：清热生津　　　　推荐人群：爱护牙齿者；牙龈红肿热痛、舌红咽干；因秋燥而口咽鼻干、舌红尿黄者也可。　　　　材料：竹蔗200克，马蹄10个，白茅根50克（干品10克） ...; 2016-9-22 10:05

儿时做梦都想吃，现在也很好吃的白脱面包: 　　　　小时候超爱吃的白脱面包球，很好奇为什么辣么好吃，为什么是那样的形状啊，那时候还不知道白脱是什么，只知道这个面包是超级好吃；工作之后还经常去家乐福买白脱球吃；　　后来自己开始玩烘焙，明白了什么是 ...; 2016-9-21 18:01

迷你”牙签肉“，给你不一样的口感: 　　　　这个迷你串牙签肉的做法简单，肉嫩鲜香，很建议大家尝试看看~　　具体制作方法　　第一步：准备食材。猪瘦肉400克。　　第二步：将猪肉去掉筋膜，然后切成小块。　　第三步：往肉块中依次放入2勺生抽、1勺老 ...; 2016-9-21 17:36

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